COMPOSITION / PROPRIETES
Les couteaux CERAMIX sont fabriqués en Zirconium stabilisé avec de l'oxyde d'Yttrium (TZP).
Ce matériau possède ds propriétés de dureté exceptionnelles proches du diamant, permettant une précision de coupe chirurgicale.
Cette très haute dureté assure également une tenue de coupe dans le temps beaucoup plus longue que n'importe quel couteau traditionnel en acier.
CARACTERISTIQUES DU MANCHE
Les coutaux CERAMIX sont montés avec un manche en double injection :
- un noyau dur pour le maintien renforcé de la lame et la rigidité en main
- une enveloppe épaisse au toucher soft anti-glisse pour le confort
Sa forme ergonomique permet une parfaite préhension et sa légèreté une parfaite manipulation.
Enfin l'axe manche-lame légèrement incurvé offre une attaque de coupe optimale et sans effort.
CONSEILS D'UTILISATION ET D'ENTRETIEN
* Utilisier une planche à découper en bois ou en polypropylène comme support de coupe
* Ne pas utiliser sur des surfaces en faïence, en verre ou en porcelaine.
* Eviter les chocs sur des surfaces dures
* Ne pas utiliser pour des fonctions autres que la coupe (tournevis, décapsuleur, ouvre-boïte, etc ...)
* Ne pas couper des aliments dursn congelés ou avec os.
* Réaffuter si besoin avec un fusil à aiguiser céramique.
* Laver à la main ou au lave-vaisselle.
* Ranger dans un compartiment protégé (bloc ou coffret d'origine)
Les couteaux CERAMIX conviennent pour la découpe de fruits, légumes, poissons et viandes.
créer un site internet 
